Degustazione Antipastone
18,00€ a persona (bevande escluse)
Affettato di Cinta Senese con Giardiniera e Fettunta
prosciutto, finocchiona, capocollo
Bruschette miste
Salsiccia Aromatizzata e formaggio fuso, funghi porcini trifolati
Pecorini di Pienza semistagionato e morchiato con confettura e frutta secca
Fagioli all’uccelletta
Degustazione Menù Completo
55,00€ a persona
Affettato di Cinta senese con Giardiniera e Fettunta
Prosciutto, finocchiona, capocollo
Bruschette miste
Salsiccia Aromatizzata e formaggio fuso, funghi porcini trifolati
Pecorini di Pienza semistagionato e morchiato con confettura e frutta secca
Fagioli all’uccelletta
Pappardelle al Ragù Nobile
Gran Grigliata mista con patate e verdure
Costatina di Cinta Senese, Salsiccia Toscana, Tagliata di Manzo, Sovracosce di pollo
Tagliere di crostate o sorbetto
Tutti i nostri piatti
Antipasti
Salumi di Cinta Senese con giardiniera e “fettunta” (bruschetta all’olio)
€ 13
prosciutto, finocchiona, capocollo
Panzanella Toscana con pomodoro fresco e basilico
€ 12
Piatto estivo
Pecorino di Pienza
€ 13
semistagionato e morchiato con pere e noci
Bruschette Miste
€ 13
pomodoro, funghi porcini, lardo, salsiccia aromatizzata
Crostini con fegatini di pollo al VinSanto
€ 13
Primi piatti
*Pici al ragù Nobile Toscano
€ 13
*Pici all’Aglione della Vadichiana
€ 13
*Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 13
*Tagliolini al sugo contadino
€ 13
Salsiccia aromatizzata, pomodorini freschi
Zuppe
Ribollita dell’orto al cavolo nero
€ 12
Fagioli all’uccelletta
€ 12
Secondi piatti
Tagliata di Maialino di Cinta Senese alle erbe aromatiche con patate arrosto
€ 15
Aromatizzato alle erbe aromatiche con patate arrosto
Hamburger di Chianina con patate ricce fritte
€ 18
Filetto di vitellone Toscano al rosmarino
€ 45
Circa 400 gr - consigliato per due persone
Bistecca alla Fiorentina
€ 7,50 all'etto
Costata
€ 6,50 all'etto
Grigliatina mista della Puppola
€27,50 cad.
Min. 2 persone - Tagliata di manzo, costatina di maialino toscano, salsiccia, sovracosce di pollo
Galletto della Puppola con contorno
€ 18
cotto allo spiedo e aromatizzato alla brace, fresco, genuino, puro italiano (su prenotazione)
Spiedone toscano grigliato
€ 20
manzo, rigatino, salsiccia
Bistecchina di cinta senese con osso e spinaci
€ 20
(350 gr)
Contorni
Verdure al forno
€ 6
Patatine fritte* o al forno
€ 6
Insalata mista
€ 6
Menù bimbi
Pasta al pomodoro
€ 8
Cotoletta con patate
€ 12
Alette di pollo* con patate*
€ 12
Wurstel con patate
€ 12
A pesci in faccia
Piatti solo su prenotazione
Frittura mista con paglia di verdure
€ 18
Baccalà alla Fiorentina con datterini e mentuccia fresca
€ 18
Caciucco di calamaretti con dadolini di pane croccante
€ 18
Taglioni allo scoglio rosso
€ 18
