La Puppola Tradizione Toscana

Degustazione Antipastone

18,00€ a persona (bevande escluse)

Minimo 2 persone
Affettato di Cinta Senese con Giardiniera e Fettunta

prosciutto, finocchiona, capocollo

Bruschette miste

Salsiccia Aromatizzata e formaggio fuso, funghi porcini trifolati

Pecorini di Pienza semistagionato e morchiato all’olio di oliva con confettura e frutta secca
Fagioli all’uccelletta

Degustazione Menù Completo

55,00€ a persona, bevande escluse

Proposta per gruppi di almeno 10 persone
Affettato di Cinta senese con Giardiniera e Fettunta

Prosciutto, finocchiona, capocollo

Bruschette miste

Salsiccia Aromatizzata e formaggio fuso, funghi porcini trifolati

Pecorini di Pienza semistagionato e morchiato all’olio di oliva con confettura e frutta secca
Fagioli all’uccelletta
Pappardelle al Ragù Nobile
Gran Grigliata mista con patate e verdure

Costatina di Cinta Senese, Salsiccia Toscana, Tagliata di Manzo

Tagliere di crostate o sorbetto

Tutti i nostri piatti

Antipasti

Salumi di Cinta Senese con giardiniera e “fettunta” (bruschetta all’olio)
€ 13

prosciutto, finocchiona, capocollo

Panzanella Toscana con pomodoro fresco, cetriolo e basilico
€ 12

Piatto estivo

Pecorino di Pienza
€ 13

semistagionato e morchiato con pere e noci

Bruschette Miste
€ 13

pomodoro, funghi porcini, lardo, salsiccia aromatizzata

Crostini con fegatini di pollo al VinSanto
€ 13

Primi piatti

*Pici al ragù Nobile Toscano
€ 13
*Pici all’Aglione della Valdichiana
€ 13
*Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 13

Zuppe

Ribollita dell’orto al cavolo nero
€ 12
Fagioli all’uccelletta
€ 12

Secondi piatti

Tagliata di Maialino di Cinta Senese alle erbe aromatiche con patate arrosto
€ 18
Hamburger di Chianina con patate ricce fritte
€ 18
Filetto di vitellone Toscano al rosmarino
€ 45

Circa 400 gr - consigliato per due persone

Costata
€ 7,50 all'etto
Bistecca alla Fiorentina
€ 8,50 all'etto
Grigliata mista
70 €

Min. 2 persone

Galletto della Puppola con contorno
€ 18

cotto allo spiedo e aromatizzato alla brace, fresco, genuino, puro italiano (su prenotazione)

Salsiccia aromatizzata con patate
€ 15
Spiedone
€ 29

Contorni

Verdure al forno
€ 6
Patatine fritte* o al forno
€ 6
Insalata mista
€ 6

Menù bimbi

Pasta al pomodoro
€ 8
Cotoletta con patate
€ 13
Alette di pollo* con patate*
€ 13
*Wurstel con patate
€ 13

Dolci emozioni

Strudel di mele
€ 7,50
Crostata di marmellata
€ 7
Torta di mele
€ 7,50
Crostata cioccolato e pere
€ 7,50
Crostata di frutta secca
€ 7,50
Crema catalana flambè
€ 7
Cantucci e Vinsanto
€ 8,50
Non il solito tiramisù
€ 7,50
Sorbetto
€ 4,50
Sorbetto alcolico
€ 5,50
Gelato affogato al caffè
€ 8,00
Gelato annegato al liquore
€ 8,50

Pane e coperto € 3

*Per garantire una migliore conservazione alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti e congelati all'origine.